AERO BAR vence licitação e será responsável pela nova lancheria da UFSM em Cachoeira do Sul

O campus da UFSM em Cachoeira do Sul em breve contará com uma nova opção de alimentação: a empresa AERO BAR foi a vencedora do processo licitatório que concedeu o uso do espaço físico da lancheria localizado na Quadra C. A previsão é de que o novo espaço entre em funcionamento já no início do próximo semestre letivo, em agosto.

A AERO BAR não é uma desconhecida dos estudantes: é a mesma empresa responsável pelo fornecimento das refeições no Restaurante Universitário (RU) do campus — serviço que conquistou a comunidade acadêmica e que, segundo muitos alunos, é “motivo de paixão”. Agora, além do RU, a empresa assumirá o desafio de oferecer também lanches, cafés e refeições rápidas em um ambiente mais informal e acessível durante o dia.

Com área total de 123 m², a lancheria oferecerá produtos variados, incluindo opções vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose, atendendo às exigências de qualidade e segurança alimentar estabelecidas pela universidade. O funcionamento será de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h, com possibilidade de abertura aos sábados pela manhã.

O contrato, firmado por meio de um Termo de Permissão de Uso, tem validade inicial de 12 meses, podendo ser prorrogado por até dez anos. A empresa também será responsável por adequar o espaço antes da abertura, garantindo conforto, acessibilidade e um ambiente acolhedor para o público.

Além de reforçar a infraestrutura de alimentação no campus, a nova lancheria promete ser mais um ponto de convivência e apoio à rotina acadêmica — com a qualidade que os estudantes já conhecem e aprovam.