Agroindústria cachoeirense Delícias Caseiras será uma das participantes da 38ª Oktoberfest

Entre os destaques da 38ª Oktoberfest e Feirasul está a grande variedade gastronômica que promete conquistar o paladar do público entre os dias 5 a 8, 11 a 15 e 19 a 22 de outubro. Nesta edição, a Festa da Alegria vai contar com a 2ª Feira da Agricultura Familiar com a participação de 30 agroindústrias comercializando produtos coloniais como cucas, bolachas, conservas, geleias, doce de leite, embutidos, erva-mate, mel, queijos, sucos, entre outros. Uma das novidades do espaço este ano será o lançamento do Queijo de Cerveja, da Queijaria Dorf, de Teutônia.

Além disso, haverá dez agroindústrias com a venda de artesanato rural, floriculturas rurais e sementes crioulas. A exemplo de 2022, quando foi um sucesso de público e vendas, a Feira ocorre no Pavilhão da Agricultura Familiar, montado próximo ao Ginásio Poliesportivo. Segundo o coordenador da Agricultura Familiar da Oktoberfest, Carlos Corrêa da Rosa, entre as agroindústrias participantes estão quatro premiadas na Expointer 2023: Estrelat, de Estrela, com 1º lugar em Doce de Leite; Agroindústria Hermes, de Arroio do Tigre, com o 2º lugar em linguiça suína defumada; a Laticínios Pipo, de Nova Roma do Sul, com o 2º lugar em Queijo colonial; e a Doces Silva, de Santo Antônio da Patrulha, com o 2º lugar em melado.

Rosa acrescenta que agroindústrias de 36 municípios irão expor na Oktoberfest e Feirasul, sendo oriundas do Vale do Rio Pardo, Vale do Taquari e outras regiões do Estado. “A Feira da Agricultura Familiar tem grande importância, pois oferece produtos de qualidade diretamente ao consumidor final, gerando renda e a oportunidade da permanência de jovens no meio rural, uma vez que eles tornam-se empreendedores dos negócios das famílias com a participação em feiras de grande porte como essa”, destaca.

Confira as agroindústrias participantes:

Cachoeira do Sul - Delícias Caseiras - Biscoitos, cucas e pães

Barros Cassal - Sabor Caseiro - Bolachas, biscoitos, pão e cuca

Canguçu - Destilaria Alto da Cruz - Cachaça e açúcar mascavo

Ivoti - Weber Haus - Cachaça e licor

Pinto Bandeira - Destilados Santin/Sabores Serra - Cachaças e licores

Dona Francisca - Brot Haus - Chips e wafers

Vera Cruz - Agroindústria Du Lu - Conservas e geleias

Estrela - Estrelat - Doce de Leite

Vera Cruz - Agroindústria Schunke - Embutidos

Passo do Sobrado - Agroindústria Embutidos Ferreira - Embutidos

Arroio do Tigre - Agroindústria Hermes - Embutidos e cucas

Putinga - Sabor e Tradição - Erva mate

Cristal - Morangos da Rosa - Geleias

Canela - Sítio das Goiabeiras - Geleias e compotas

Vera Cruz - Agroindústria Pöeter - Mel

Bom Princípio - Tchê Mel - Mel

Vera Cruz - Agroindústria Finger - Panificados e chips de aipim

Pelotas - Agroindústria Casa Amarela - Queijo, doce de leite e rapadura

Teutônia - Queijaria Dorf - Queijos

Nova Roma do Sul - Laticínios Pipo - Queijos e ricota

Vera Cruz - Produtos da Liane - Rapadura, melado, entre outros

Vera Cruz - Rapadura Caseira Andréas - Rapadura, melado, entre outros

Vera Cruz - Agroindústria Rapaduras Eichner - Rapadura, melado, entre outros

Santo Antônio Patrulha - Doces Silva - Rapaduras e bala banana

Não-Me-Toque - Embutidos Weber - Salame, copa e linguiça

Sarandi - Agroindústria Embutidos Araldi - Salame, torresmo e copa

Porto Alegre - Chácara Vila Nova - Sorvete, sucos e geleias

Vera Cruz - Agroindústria polpas e sucos Bartz - Sucos e polpas de frutas

Osório - Agroindústria Agrosório - Sucos e polpas de frutas

Dois Lajeados - Vinícola Baggio e Filhos - Sucos e vinhos

Segredo - Artesanatos Márcia e Sidônia - Artesanato porongo e pinha cipó

Santa Cruz do Sul - Basteleihaus - Artesanato rural

Sinimbu - Artehaus - Artesanato, porongo e esponja

Sinimbu - Iraci Artesanato e Flores - Artesanato e suculentas

Frederico Westphalen - Cuias Trevisol - Cuias

Passo do Sobrado - Casa das Bromélias - Bromélias e suculentas

Rio Pardo - Viveiro Bella Flor - Flores e folhagens

Rio Pardo - Viveiro Eisenhardt - Floricultura rural

Morro Redondo - Espaço EcoAr - Kokedamas, suculentas e incenso

Vale Verde - Sementes Criolulas - Sementes crioulas

Feira da Agroindústria Familiar é sucesso na Oktoberfest.

Crédito fotos: Rodrigo Assmann