Cachoeirense Rossele Isernhagen vence Concurso de Cucas em Agudo-RS

A cachoeirense Rossele Isernhagen venceu na última semana o tradicional Concurso de Cucas em Agudo-RS com a deliciosa cuca gourmet "Conexão do Amor", que une morango, creme de leite em pó e doce de leite.

O concurso é uma realização da Prefeitura de Agudo, com apoio da Emater/RS-Ascar e da Farinha Maria Inês, reafirmando o compromisso de fortalecer a cultura gastronômica e o orgulho das tradições agudenses.

Rossele, ex moradora do bairro Santo Antônio, vive em Agudo há 14 anos e na cidade vizinha iniciou sua carreira de confeiteira, conquistando a comunidade com sabores apaixonantes através da "Delícias da Rô".

Rô conta que se inspirou na mãe para a produção de cucas. "“Eu tentava fazer em casa, mas nunca acertava. A minha mãe dizia: ‘cada um tem seu jeito’. As cucas dela tinham recheios diferentes, sofisticados, e isso sempre me deixou curiosa.”

Cuca "Conexão do Amor", vencedora do Concurso de Cucas

Investindo em cursos na área, Rossele buscou aprimorar e inovar suas receitas, gourmetizando as cucas e tornando-as também em lindas obras de arte. “Gosto de fazer tudo com amor e carinho, sem mesmice. Minhas tortas têm massas e recheios exclusivos, e quis levar isso também para as cucas. Uso nata na massa ninguém acredita, mas dá um sabor especial e criei coberturas inspiradas nas receitas da minha mãe, misturadas com as minhas invenções."

Rô, mãe de gêmeos, lembra que foi em um período de férias do seu emprego que iniciou a produção de doces e salgados para vender. Com o sucesso imediato dos produtos, se desligou da empresa em que trabalhava e resolveu empreender no ramo alimentício, criando a empresa Delícias da Rô.

Confira a grande vencedora, "Conexão do Amor"