Dienifer Weirich | O mate amargo gaúcho e seus benefícios

Tomar chimarrão é um hábito cultural para nós, gaúchos. No clima frio, a

bebida preparada a partir da mistura da erva-mate com água quente ajuda a

nos aquecer.

Porém, além de ser uma tradição aqui do Sul, para nossa alegria o chimarrão também traz vários benefícios à nossa saúde.

Benefícios do chimarrão:

• Fonte de vitaminas B1, B6, C, D, E;

• Fonte de minerais como ferro, fósforo potássio e manganês;

• Possui antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento celular e doenças como o câncer;

• Contém cafeína que tem efeito termogênico e ergogênico, portanto, contribui para acelerar o metabolismo e para aumentar a energia melhorando o desempenho esportivo;

• Auxilia no processo de emagrecimento;

• Pode auxiliar a reduzir os níveis de colesterol ruim.

Observações importantes:

- Evite tomar o chimarrão com a água em temperatura muito quente e também

não exagere na quantidade por dia, dessa forma podemos evitar problemas de

esôfago e estômago.

Aproveite o friozinho e aprecie um bom chimarrão e os benefícios que ele

proporciona.

Dienifer Weirich