Museu do Suíno é o segundo maior do mundo, e fica em Cachoeira do Sul

Poucos cachoeirenses sabem que a cidade abriga o segundo maior museu suíno do mundo, que recebe inúmeras visitas de pessoas das mais variadas cidades, estados e países. Localizado no Distrito Industrial da Avenida Marcelo Gama, a criação do Museu do Suíno, que completou 15 anos de existência em outubro deste ano, foi ideia do veterinário cachoeirense Hiran Kunert, de 66 anos. Tudo começou em 1975, quando Hiran, ainda na faculdade, ganhou de sua tia, uma peça de um porco, considerada a número 1. "Tenho o objetivo de desmitificar o suíno e demonstrar a importância deste animal para a nossa vida", destaca Hiran.

A partir daí, começou a colecionar miniaturas de suínos e não parou mais. Formou-se veterinário em 1978 pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs) e em 1981, concluiu o mestrado em Agronomia. Hiran, que trabalha há mais de 40 anos na área de suínos, inaugurou juntamente com a sua esposa Sandra Pfüller o Museu em 2005, quando dava aulas de Suinocultura, na Faculdade de Veterinária da UNOESC (Xanxerê/CS), onde começou a pesquisar juntamente com os alunos as utilidades e curiosidades dos suínos.

Os novos e interessantes conhecimentos foram o que motivaram a criar a local e mostrar para outras pessoas as qualidades fantásticas do animal, que é muitas vezes menosprezado. Hiran e Sandra então começaram a reunir e catalogar peças que tinham alguma relação com os suínos.

MUSEU

Dividido em cinco salas temáticas, cada uma delas dedicada a uma pessoa importante em sua trajetória, o Museu do Suíno possui na sala 5, a principal, mais de 8.750 mil miniaturas de suínos dos mais diversos materiais e temas, originárias de mais de 105 países, muitas delas exclusivas. O javali europeu e o africano (warthog) já estão no museu. "Estamos preparando um esqueleto completo e um suíno belga da raça Pietrain (taxidermizado).

Único museu da América Latina com este tema e um dos três do mundo (os demais ficam em Portugal e Alemanha), o local é também um dos três museus de Cachoeira do Sul (junto com Museu Municipal e Museu da Noz Pecã), cadastrado no Instituto Brasileiro de Museus (Ibram), reconhecido pelo Ministério da Educação (MEC) como museu de ciências e história natural. No local, há miniaturas e peças de cristal, ouro e de diversas pedras antigas oriundas de muitos países. A autêntica arte está presente em cada centímetro do local, que recebe visitantes de outros lugares do Brasil e do mundo.

As milhares de miniaturas e peças da sala 5 são divididas por temas, como cozinha, música, cofrinhos, profissões e até mesmo eróticos, como o Kama Sutra suíno. Ainda há porquinhos que cantam e se movem, além de demais itens personalizados de cozinha, relógios, chaveiros e outras peças, todas tendo o animal como o tema principal.

Nada do local é comercializado e foi criado exclusivamente para exposição e pesquisa, não visando lucro, mas a preservação da história da suinocultura, para desmitificar o suíno e incentivar a produção e consumo da carne suína. O local é disponibilizado para visitas e pesquisas.

Atualmente, o acervo possui mais de 30 mil peças relacionadas à atividade suína distribuídas em mais de 220 metros quadrados. O segundo maior museu do mundo no gênero recebe visitantes para visitas agendadas e acompanhadas por guias.

POR DENTRO DO MUSEU DO SUÍNO

Sala 1 - A visitação começa nesta sala, que possui materiais que abordam a origem do suíno, a evolução, domesticação pelo homem, as raças que existem no mundo e os sistemas de criação, inclusive com sistema de maquetes e equipamentos usados nas granjas no dia-a-dia. Um javali europeu e um africano estão sendo empalhados e até o final de março serão inclusos no local.

Sala 2 - A sala dois mostra como são os abates do suíno, tanto o industrial como o caseiro, método antigo que era usado frequentemente. Nesta parte encontram-se peças antigas que serviam para abater porco em casa, para fazer torresmo, banha e demais tipos de alimentos e produtos industrializados que o suíno propicia. O suíno é o único animal que come de tudo e transforma em alimento. Há o canto da banha, com peças e latas, máquinas de fazer linguiça. Há mais de 150 produtos derivados do suíno no mercado, entre embutidos, salgados, muitos que nós consumimos diariamente, como calabresa, salsichão, morcilha, patê, entre muitos outros. A carne suína é a mais consumida do mundo, e os maiores consumidores são os países asiáticos, ou seja, os mais ricos. No Brasil, a região sul e sudeste são os maiores consumidores da carne.

Sala 3 - Esta parte e é direcionada às utilidades e curiosidades do suíno. Uma das curiosidades, é que 74 dos 497 municípios gaúchos, que corresponde a 15%, consideram extremamente importante a suinocultura na economia, e o interessante é que todos estes municípios possuem um suíno em seu brasão da bandeira municipal. Outra curiosidade é que todos os 74 municípios estão concentrados na parte norte do Rio Grande do Sul, onde a colonização europeia é intensa. Outra utilidade do animal é o seu couro, que é muito utilizado na fabricação de bolsas, sapatos, roupas, sacolas, luvas e demais itens. "O suíno nos proporciona tanta coisa que nem fazemos ideia. Usamos três ou quatro coisas derivadas deles diariamente e nem percebemos. Eles geram centenas de produtos dos mais diferentes segmentos.", afirma Hiran. Além de estar presente em grande parte da área de alimentação, inclusive com a gelatina suína na fabricação das cápsulas para medicamentos, o animal é usado também na área de utilidades, como perfumaria, cosméticos, produtos de uso em geral, como pasta de dente, creme de barbear, sabonetes, cigarros, velas, que são produzidas da glicerina, entre outros. Além disso, é muito importante na área médica, pois o suíno é o animal fisiologicamente mais semelhante ao homem e isso o torna um grande produtor e doador de medicamentos para os humanos. Atualmente se faz até transplante de válvulas cardíacas de suínos para os humanos. "A contribuição dele em todas as áreas é incrível", relata.

Sala 4 - É a Bibliocinecyberteca. Uma parte com mais de 200 filmes, DVDs, Fitas VHS e CDs sobre suínos. Um dos filmes famosos é o Babe, o Porquinho. No local também fica a biblioteca, com livros, revistas e cartões personalizados, que eram dados em datas comemorativas, já que o porco sempre foi ligado à prosperidade e riqueza. Há também releituras de quadros de famosos artistas como Picasso.

Sala 5 – A principal, a sala 5 é onde se encontram as mais de 7 mil miniaturas e peças.

ATENÇÃO

LIVE – Na próxima terça-feira, 27 de outubro, às 12h30min, será transmitida uma live diretamente no Museu do Suíno através da página no Facebook do portal Fatos 24h.

A visitação ao Museu do Suíno funciona somente por agendamento e tem um valor simbólico de R$ 10,00 para adultos e R$ 5,00 para crianças. Para obter informações ou agendar visitas, o contato deve ser feito através dos telefones (51) 3722 3654, 99651-4400, 99997-2481 ou pelo-email kunert.hiran@gmail.com.

Também há disponível um site www.museudosuino.org, sempre atualizado. Lá se encontram todas as informações sobre o local, fotos, vídeos, curiosidades, receitas, catálogos, lista de doadores, agendamento de visitas, visita virtual e contato.

Localiza-se na Rua Miguel Loreto Sobrinho nº 445, no bairro Distrito Industrial, perpendicular à Avenida Marcelo Gama.